果胶类检测

果胶类检测去哪里做?北检院生物医药检测中心可提供果胶类检测服务，北检院采用生化法检测果胶系列物质，结合相应的试剂盒，可检测果胶系列物质的变化。目前常见检测的果胶系列物质包括果胶酶、果胶、可溶性果胶、果胶酯酶等。此外，我们还提供果胶类物质的生化试剂盒代测服务，以满足您的不同需求。北检院为正规的第三方科研检测机构，科研团队强大，秉承科研、奉献理念，拥有百余台仪器设备，实验仪器齐全。

检测周期：一般检测周期为7-15个工作日(毒理学实验、降解实验除外)

检测费用：免费初检小样，初检之后实验室工程师根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。

果胶类小知识：果胶物质是生长在植物的细胞壁和细胞之间的物质，主要存在于植物的初生细胞壁和细胞之间的中层内，是细胞壁的基质多糖。在浆果、果实和茎中最丰富。每种多糖随植物来源、组织和发展阶段的不同，其侧链中残基的数目、种类、连接方式以及其他取代基存在的情况都有变化。

检测范围

豆皮果胶类、紫薯果胶类、大豆果胶类、β-葡聚糖提取过程中果胶类物质、橘皮果胶类、红枣果胶类、当归果胶类、豆渣果胶类、向日葵盘果胶类、黄秋葵果胶类、栀子花果胶类、柑橘加工副产物果胶类、积雪草果胶类、假酸浆种子果胶类等。

检测项目

含量：原果胶含量、可溶性果胶(WSP) 含量、离子结合型果胶(ISP) 含量、共价结合型果胶(CSP)含量

酶活：多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性、果胶酶活性、果胶酯酶活性、果胶裂解酶活性

(提示：以上便是部分检测项目的介绍。您可以根据自己的具体检测需求，来有条件的选择对应的检测项目。当然如果您还有更多项目需求，您可咨询在线实验室工程师，为您详细解答。)

北检院果胶类检测流程

1、邮寄样品(与工程师沟通，提交检测需求，并给我们研究所寄样)

2、初检小样(收到样品之后，免费初检，制定检测方案)

3、工程师报价(根据客户检测需求，以及实验复杂程度进行报价。)

4、签订委托书(双方确定，签订委托书，严格保护客户隐私)

5、开始检测(与客户交流实验方案，开始具体的实验。)

6、实验结束(完成实验，邮寄检测报告，提供后期服务。)

果胶类检测标准

GB 25533-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 果胶

GB/T 10742-2008 造纸原料.果胶含量的测定

GB/T 10742-1989 造纸原料果胶含量的测定

GBn 246-1985 食品添加剂 果胶

T/HNSKJX 005-2021 柑橘酰胺化果胶

NY/T 3165-2017 红(黄)麻水溶物、果胶、半纤维素和粗纤维素的测定 滤袋法

NB/T 34057.5-2017 木质纤维素类生物质原料化学成分的测定 第5部分：纤维素、半纤维素、果胶和木质素的测定

QB/T 4482-2013 碱性果胶酶制剂

GOST 32223-2013 果汁产品. 测定果胶含量用分光光度法

GOST R 55298-2012 酶制剂. 果胶酶活性检测方法

NY/T 2016-2011 水果及其制品中果胶含量的测定 分光光度法

YC/T 346-2010 烟草及烟草制品 果胶的测定 离子色谱法

STAS SR 13390-1997 用于果汁，葡萄酒和蔬菜水果罐头产业的酶制剂.微生物果胶酶.酶活性测定