检测食品油脂制品检测
GB 15196-2015| 国家标准|食品安全国家标准 食用油脂制品
发布日期: 2015-11-13
实施日期: 2016-11-13
适用范围:
本标准适用于食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂（类可可脂）、植脂奶油、粉末油脂等食用油脂制品。
GB 4789.47-2024| 国家标准|食品安全国家标准食品微生物学检验 食用油脂制品采样和检样处理
发布日期: 2024-02-08
实施日期: 2024-08-08
适用范围:
本标准规定了食用油脂制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于食用油脂制品的采样和检样处理。
GB 5009.11-2024| 国家标准|食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
发布日期: 2024-02-08
实施日期: 2024-08-08
适用范围:
本标准第一篇规定了食品中总砷的测定方法。 本标准第一篇第一法、第二法适用于食品中总砷的测定，第三法适用于食品(乳粉和调制乳粉、油脂及其制品、调味品、特殊膳食用食品除外)中总砷的测定。本标准第二篇规定了食品中无机砷的测定方法。 本标准第二篇适用于谷物及其制品、水产动物及其制品、食用菌及其制品、油脂及其制品、调味品、婴幼儿辅助食品、藻类及其制品中无机砷的测定。
GB/T 21927-2008| 国家标准|食品中叔丁基对苯二酚的测定 高效液相色谱法
发布日期: 2008-05-16
实施日期: 2008-11-01
适用范围:
本标准规定了食品中叔丁基对苯二酚（TBHQ）的高效液相色谱-荧光检测器测定方法。 本标准适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等食品中TBHQ的测定。本标准各类食品中TBHQ检出限为0.05μg/mL（进样量10μL）。
GB 31604.18-2016| 国家标准|食品安全国家标准食品接触材料及制品丙烯酰胺迁移量的测定
发布日期: 2016-10-19
实施日期: 2017-04-19
适用范围:
本标准规定了食品接触材料及制品中丙烯酰胺迁移量的测定。 本标准适用于食品接触材料及制品中丙烯酰胺迁移量的液相色谱法检测。
GB 5009.190-2014| 国家标准|食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定
发布日期: 2014-12-01
实施日期: 2015-05-01
适用范围:
本标准适用于鱼类、贝类、蛋类、肉类、奶类及其制品等动物性食品和油脂类试样中指示性PCBs的测定。
GB 23200.82-2016| 国家标准|食品安全国家标准 肉及肉制品中乙烯利残留量的检测方法
发布日期: 2016-12-18
实施日期: 2017-06-18
适用范围:
本标准规定了肉及肉制品中乙烯利残留量检测的试样制备和气相色谱测定方法。 本标准适用于猪肉、牛肉、鸡肉等中乙烯利残留量的检测，其它食品可参照执行。
GB 5009.22-2016| 国家标准|食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
发布日期: 2016-12-23
实施日期: 2017-06-23
适用范围:
本标准第一法为同位素稀释液相色谱一串联质谱法，适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFT B1, AFT B本标准第二法为高效液相色谱一柱前衍生法，适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFT B1, AFT B2<本标准第三法为高效液相色谱一柱后衍生法，适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFT B1, AFT B2<本标准第四法为酶联免疫吸附筛查法，适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFTB1，的测定。本标准第五法为薄层色谱法，适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品中AFT B1的测定。
GB 31604.13-2016| 国家标准|食品安全国家标准食品接触材料及制品11-氨基十一酸迁移量的测定
发布日期: 2016-10-19
实施日期: 2017-04-19
适用范围:
本标准规定了食品接触材料及制品中 11-氨基十一酸迁移量的高效液相色谱检测方法。 本标准适用于食品接触材料及制品中 11-氨基十一酸迁移量的测定。
GB/T 27406-2008| 国家标准| 实验室质量控制规范食品毒理学检测
发布日期: 2008-05-04
实施日期: 2008-10-01
适用范围:
本标准规定了食品毒理学检测实验室质量控制的管理要求、技术要求、过程控制要求和结果质量控制要求。本标准包括食品毒理学检测实验室从受理申请、样品采集、样品处理及样品检验到出具检验报告、解释结果及提出建议全过程的质量控制要求。本标准适用于食品毒理学检测实验室，亦可供其他专业毒理学检测实验室参考使用。
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